zupa grzybowa

Nie jestem osobą, która lubi łazić po lesie, od razu mnie wszystko swędzi i mam wrażenie, że chodzi po mnie jakiś wielki,obleśny pająk ! Za to mój wuja uwielbia.W tamtym roku nie było za wiele grzybów w naszym rejonie, za to w tym roku pogoda im dopisuje ;) Szkoda tylko, że nie udało się zjeść kani w tym roku :( 

 Grzybki ususzyła babcia :) Dała mi słoik do Wrocławia i coś trzeba było z nimi zrobić. Miałam ochotę na grzybową. Dobrze, że przeczytałam w necie, że trzeba je całą noc moczyć w wodzie :D
Jak na studenckie warunki przystało wywar zrobiłam z kostki rosołowej, nie miałam czasu sama gotować- musiałam dziś iść do szkoły, żeby dostać legitymacje, dzięki której mam zniżki na tramwaje np.
Przepis trochę zgapiony od Magdy Gessler;) tyle, że ja go jeszcze zabieliłam. Tak zawsze było robione u mnie w domu. Poza tym robię na wyczucie jeśli chodzi o smak .

I nie chwaląc się wyszła idealna! W sam raz słona i pieprzna. To co jest moim zdaniem ważne w grzybowej to cebula, marchewka i pieprz.
Oczywiście nie wylewajcie wody z moczonych grzybków- dodajcie ją do zupy ale nie całą, bo na spodzie są "paprochy".

A tak się prezentuje zupa, posypana koperkiem..
Oczywiście z makaronem, tylko niestety go nie widać- użyłam makaron, który wygląda jak ryż.

Macie jakieś swoje patenty na grzybową ?